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食堂車バンザイ! (国鉄食堂車の繁盛記)
    
食堂車バンザイ! (国鉄食堂車の繁盛記)
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ISBNコード:978-4-8022-0149-0
刊行種別:ムック
発売日:2016年02月22日
サイズ:B6判
ページ数: 
定価:1836円(税込)
在庫状況: 

国鉄食堂車の繁盛記
もう30年近く前の国鉄時代、あこがれの特急・急行列車の長い長い編成の真ん中で、プーンといい匂いをたてていた車両……コックさんとウェイトレスさんの乗っていた車両。そう、食堂車だ。
 在来線でも特急といえば食堂車が付いているのが当たり前、あのころはテーブルで温かい食事をとることができた。
 この本では、鉄道ファン的な見地から、食堂車の構造上のポイントを中心に解説している。このため、実際に運行に携わった実務者や食堂車関係の皆さん、あるいは車両系列研究を極めたファンの方には物足りないかもしれない。しかし一方で、食堂車が存在したどの車両系列においても、食堂車部分について解説した使える虎の巻として使える本になっていると思う。今となっては二度と体験できない定期列車の食堂車サービスの内容について簡単に解説した本として、お手元に置いていただければ幸いである。
 それでは、時計の針を40年+α戻して、出発進行!
岩成政和 著 

CONTENTS

・はじめに
・第1章・食堂車概史
・第2章・客車の食堂車
・第3章・直流特急電車の食堂車
・第4章・485系の食堂車
・第5章・581・583系の食堂車
・第6章・気動車の食堂車
・第7章・急行ビュフェの世界
・第8章・新幹線の食堂車
・第9章・食堂車の運営
・第10章・食堂車を取り巻く人々
・おわりに