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日本のワイナリーに行こう2015
    
日本のワイナリーに行こう2015
表紙写真をクリックすると見開き写真に切り替わります。
ISBNコード:978-4-86320-891-9
刊行種別:ムック
発売日:2014年08月21日
サイズ:A4変型判
ページ数:248
定価:2268円(税込)
在庫状況:品切

日本ワインのバイブル
おいしい日本ワインがどんどん増えてきて、今、日本ワインが大ブーム。
新しいワイナリーも全国でどんどん誕生している。美しい自然やブドウ畑に囲まれたワイナリーめぐりを楽しむ人も急増中!

徹底した現地取材で全国のワイナリーを紹介する「日本のワイナリーに行こう」は2年に1回の発行。2015年版も全国を回って得た日本ワインの驚くべき進歩・うれしい発見を満載! 

CONTENTS

新しいワイナリーできました!

 

特集
世界基準 NAGANO WINE
熱気あふれる信州ワインバレー

 

NAGANO WINEの未来 玉村豊男
世界一ソムリエ パオロ・バッソ NAGANO WINEを語る
4つの「ワインバレー」の気候風土を知る
信州ワインバレートピックス
ワインバレーガイド
千曲川ワインバレー、日本アルプスワインバレー、桔梗ヶ原ワインバレー、天竜川ワインバレー
長野のグルメ&ビジティングガイド

 

ワイン産地ガイド 山梨
○地理的表示「山梨」で世界の「山梨」に
○山梨県産ワインの今とこれから
日本一ワインアドバイザー・長谷部賢さんが解説
山梨県のワイナリーリスト、ワイナリーガイド

 

〈折り込みMAP〉
勝沼ワイナリーMAP/山梨県ワイナリーMAP
勝沼のワイナリーリスト、ワイナリーガイド
山梨のグルメ&ビジティングガイド

 

ワイン産地ガイド 北海道
【コラム】離島奥尻、ピノ・グリの魅力 奥尻ワイナリー
北海道のグルメ&ビジティングガイド
ワイン産地ガイド 東北
【コラム】真摯に、前を向いて 月山トラヤワイナリー
山形のグルメ&ビジティングガイド
ワイン産地ガイド 関東・東海
ワイン産地ガイド 北陸
ワイン産地ガイド 近畿・中国
【コラム】岩谷澄人、飲み手の意識を問う ヒトミワイナリー
関西で続々誕生! 日本ワインが飲める店
ワイン産地ガイド 九州

 

【コラム】ワイナリーわんこに会いにゆく
国産ワインコンクール2014
街で日本ワイン2015
厳選! 日本ワインが充実のレストラン&酒屋リスト
石井もと子のおすすめセレクト
Part1 ソーヴィニヨン・ブラン/Part2 デラウェア
日本のワインをもっと理解するための基礎用語集
山梨県 ワイン産業の発達史
ワインにつかうブドウ品種 早わかりチャート ほか